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金鴿山小米，山東省濰坊市臨朐縣特產，全國農產品地理標志。金鴿山位于魯中臨朐縣沂山附近，地勢偏高、空氣流通快、晝夜溫差大、無污染，有利于谷物生長。金鴿山小米籽粒色澤亮麗、籽粒飽滿、完整、新鮮潔凈，無霉變腐爛、無病蟲害、無異味，香中帶甜，營養豐富。金鴿山小米含水分及揮發物8.8%，粗蛋白質22.0%，油1.8%，脂肪、胡蘿卜素、復合維生素、纖維素、色氨酸、氨基酸、鈣、鉀、鋅、鐵、磷等含量特別豐富。用金鴿山小米熬粥，粥頂米油覆蓋，挑之連片，攪之復生；米花綻放，勻布其中，不升不沉，粥糊穩定；粘而不稠，滑而不膩，入口柔順，芳香四溢。2014年5月22日，原中華人民共和國農業部批準對“金鴿山小米”實施國家農產品地理標志登記保護。

產業布局

金鴿山小米的農產品地理標志地域保護范圍位于山東省臨朐縣龍崗鎮，東至東王家溝；西至柳行溝；南至乜家河；北至蒿科；轄1個鎮32個行政村，地理坐標為：東經118°37′30″～118°45′01″，北緯36°30′01″～36°35′01″，總生產面積333.3公頃，年產小米1000噸。

歷史

金鴿山小米已有4千多年的種植歷史，相傳堯帝登封堯山之后，曾留下“堯陽之米，哺婦乳嬰”的故事。

產地環境

土壤地貌情況：擬申請保護區屬于丘陵山地，土壤類型主要為沙壤土和棕壤土，以沙壤性土為主，PH值在6.8～7.2之間。地勢北高南低。全鎮有堯山、紀山、金鴿山、鵓鴣山等大小山頭50余座，大部分為山地丘陵、荒坡地、沿河階梯地、河谷梯田等。露出地表的巖石東部為玄武巖、漢白玉石、石灰石，中西部為石英石、磁礦石、鐵礦石，山下部多為河沙，這些條件適宜種植優質谷子。
　　水文情況：龍崗鎮年平均降水量646.3mm，地下水源充足，無污染。境內山泉遍布，水資源豐富。保護區內有上林寺水庫、和莊水庫、齊家莊水庫中型水庫三座。有西上林水庫、上樓水庫、朱家莊水庫等5座，大小塘壩35座。灌溉用水各項指標均符合國家灌溉水質標準，完全能滿足谷子灌溉需要和要求。
　　氣候情況：擬申請保護區屬東部暖溫帶季風型大陸性氣候，四季分明，春季溫暖，夏季濕潤多雨，秋季涼爽，冬季寒冷干燥。年平均氣溫12.4℃，降雨量646.3mm，相對濕度62%，光照指數2500～3000，常年有效積溫4152.5℃，無霜期為191天。適宜谷子種植和生長。