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銅鼓寧紅茶

銅鼓寧紅茶，是江西省宜春市銅鼓縣特產，為全國農產品地理標志產品。江西省宜春市銅鼓縣屬于中亞熱帶北部濕潤氣候，冬無嚴寒，夏少酷暑，四季分明。銅鼓寧紅條金毫顯露、色澤烏潤、甜香馥郁、湯色紅艷明亮。2019年1月17日，中華人民共和國農業農村部批準對“銅鼓寧紅茶”實施國家農產品地理標志登記保護。

產業布局

銅鼓寧紅茶保護區域位于江西省宜春市銅鼓縣，贛西北山區，修河上游，東鄰宜豐，南接萬載，西界瀏陽、平江，北連修水。銅鼓寧紅茶農產品地理標志地域保護范圍包括銅鼓縣的港口鄉、棋坪鎮、高橋鄉、排埠鎮、溫泉鎮、永寧鎮、三都鎮、大塅鎮、帶溪鄉、花山林場、大溈山林場、茶山林場、龍門林場等13個鄉（鎮、場）；保護范圍位于東經114°04′40″—114°43′54″，北緯28°22′59″—28°49′46″之間。2017年，銅鼓寧紅茶保護面積6613公頃，年產量3740噸，綜合產值3.46億元。2019年，銅鼓寧紅茶保護面積7041公頃，年產量2548噸。

歷史

銅鼓縣種茶歷史悠久，是中國名茶寧紅茶原產地和主產區之一，其西北之棋坪、幽居，港口生產的寧紅太子、泉港龍爪在明清時期均為貢品。二十世紀五十年代，銅鼓寧紅茶被譽為“出口蘇聯王牌茶”。2005年，銅鼓縣確立了“生態立縣，產業富民”和“茶葉產業化”戰略目標，把茶葉作為農業產業結構調整的首選項目，提出了發展銅鼓特色茶類品種，加強地區之間的合作交流。

產地環境

土壤地貌：銅鼓寧紅茶保護區域地處羅霄山脈北端東部，地勢由西南向東北傾斜，境內山丘連綿起伏，森林覆蓋率87.4%，負氧離子含量達7萬個/立方厘米；土壤為紅壤、山地黃壤、山地黃棕壤和山地草甸土，土層深厚，養分豐富，通透性好，土壤有機質含量2.85%—12.52%，pH值4.9—6.5。　　水文情況：銅鼓寧紅茶保護區域內水資源豐富，雨量豐沛，平均降水量1732.8毫米。　　氣候情況：銅鼓寧紅茶保護區域屬于中亞熱帶北部濕潤氣候，氣候溫潤，冬無嚴寒，夏少酷暑，四季分明，無霜期265d，每年11月27日前后出現初霜，終霜期要延遲到翌年3月9日左右，早春升溫速度慢，使茶葉持嫩性好；年平均氣溫16.2℃，平均日照1496.8小時，年總輻射97075.1千卡/平方厘米，云霧多，散射光漫射光多，滿足了茶樹喜歡散射光和陰濕的習性，促進了茶樹葉片內氨基酸和芳香物質形成；晝夜溫差大，有利于孕育銅鼓寧紅獨特品質。