項城白芝麻，是河南省周口市項城市特產，為全國農產品地理標志產品。項城白芝麻種植歷史久遠。明清時期種植記載。項城市榮獲白芝麻生產原產地認證標記。項城白芝麻色澤白潤，香味純正，籽粒飽滿，皮薄肉厚，千粒重≥2.8克。2018年2月12日，原中華人民共和國農業部批準對“項城白芝麻”實施國家農產品地理標志登記保護。
產業布局
項城白芝麻的農產品地理標志地域保護范圍為河南省周口市項城市所轄南頓鎮、孫店鎮、李寨鎮、賈嶺鎮、高寺鎮、新橋鎮、付集鎮、官會鎮、丁集鎮、鄭郭鎮、秣陵鎮、王明口鎮、范集鎮、三店鎮、永豐鎮、蓮花街道、千佛閣街道、光武街道共計18個鄉鎮（街道）438個行政村，保護范圍地理坐標為東經114°41′-115°04′，北緯33°03′-33°32′。項城白芝麻保護區面積約17832公頃。2009年，項城市項城白芝麻種植面積達23.5萬畝，單產64.7千克，總產1.52萬噸。2010年，項城市項城白芝麻種植面積在25萬畝左右。2011年，項城市賈嶺鎮白芝麻種植面積9000畝入。2018年，項城市項城白芝麻年均總產量2.8萬噸左右。
歷史
項城白芝麻種植歷史久遠。明清時期有“城南黑土地尤宜（種植芝麻）”，“芝麻莖山積于廷“之說。新中國成立后，項城白芝麻發展較快。20世紀70年代前，賈嶺白芝麻畝產15公斤左右。2002年，項城市榮獲白芝麻生產原產地認證標記。2003年，項城市被批準為河南省級無公害芝麻生產基地。2007年，項城市賈嶺鎮優白芝麻種植示范基地獲“周口市優秀農村科普示范基地”。2009年-2010年，項城市為發揮產業優勢，促進白芝麻生產發展，市農業局積極申報了“河南省油料倍增計劃項目”，通過免費為項目區提供種子、農藥、肥料和全程技術服務，提高白芝麻單產、增加總產和示范帶動的作用。2010年，項城市形成以白芝麻為主導產業之一的局面。2011年，項城市擴大白芝麻種植面積，發展特色高效農業。賈嶺鎮建設芝麻素提取項目，提高芝麻附加值，拉長芝麻產業鏈，促進白芝麻產業化。2012年，項城市賈嶺鎮成立白芝麻專業合作社，發展以白芝麻為主的經濟作物。2013年，為加強項城白芝麻品種的科學管理和標準化栽培，賈嶺鎮將白芝麻種植改撒播為條播，將不施肥為平衡配方施肥，給每棵白芝麻詳細標明品種、生產標準、種植戶名稱等信息，以便開展新品種的試驗、示范和推廣。2016年，項城市打造以李寨、賈嶺鎮為主的白芝麻生產基地。
產地環境
地形地貌：項城市位于河南省東南部，居黃河沖積平原南部，淮河主要支流沙潁河中游，黃淮之間芝麻主產區腹心地帶。境內西北高、東南低，自西北向東南微傾斜，海拔36.7-44.9米，境域南北長47千米，東西寬35.25千米。 土壤條件：項城市土壤類型以潮土和砂姜黑土為主，潮土成土母質為河流沖積物，砂姜黑土母質為河湖相靜水粘質沉積物，砂姜黑土土壤剖面有明顯黑土層和砂姜層。砂姜黑土透水性好，保肥力強，含鉀量高。項城白芝麻區域范圍內土壤無污染源，適宜項城白芝麻種植。 水文狀況：項城市境內水資源豐富，全市有沙穎河、谷河、汾河、泥河4條主要河流橫過出境，長虹運河貫穿南北，全市共有地表水1.49億立方米，地下水2.07億立方米，過境水209億立方米，水資源總量212.56億立方米，常年可利用量2.04億立方米。地下水埋藏深度，一般3-5米。地下水水質較好，pH值一般在7-8.5之間，不受污染水的影響，適宜項城白芝麻的生產。 氣候特征：項城市處于亞熱帶向暖溫帶過度區，屬季風性大陸性氣候，氣候冷暖適中，兼有南北之長，高溫期與多雨期一致，能滿足多種植物栽培和生長的需要。年平均氣溫14.7℃，光照充足，年平均日照時數2158小時。平均無霜期為219天，10℃以上積溫5114.5℃，年平均降雨量為850毫米。從氣候條件分析，項城氣候溫和，光照充足，雨量適中，能夠滿足項城白芝麻生長發育的需要。同時晝夜溫差小，利于白芝麻脂肪形成。
芝麻(白芝麻)價格行情2022年12月03日
廣東江門水產凍品副食批發市場9.8元/公斤
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